Anche S.E. il Prefetto di Messina, la Dr.ssa Maria Carmela Librizzi, tra gli ospiti della giornata. Accompagnata dal sindaco Antonino Cappadona e dal responsabile della comunicazione Pietro Ridolfo, sarà in giro per gli stand.
Terza giornata di Ottobrando tutta declinato intorno ai sapori ed al gusto dei funghi, da degustare con il “risotto ai funghi porcini” che sarà il piatto tradizionale del giorno, domani, domenica 21 Ottobre 2018. Quindi si continua all’insegna del gusto e della cultura enogastronomica. Questa è “Ottobrando” a Floresta, un calderone di sapori e dei saperi del nostro territorio.
Protagonisti, tra provole, pannocchie, frittole e tantissimi dolci da gustare saranno i funghi porcini, una caratteristica dei boschi nebroidei, quelli che fanno da corona a Floresta. Un alimento pregiatissimo, che d ricca la tavola e che stimola la fantasia di chef che gli hanno dedicato un’autentica antologia di piatti per tutti i gusti.
Accanto alla sagra dedicata al Fungo Porcino, alla mostra-mercato, questa domenica ci sarà spazio per la prima edizione del concorso “Fotografando Ottobrando”, aperto a tutti, che ha l’obiettivo di promuovere la bellezza del territorio.
A determinare i vincitori la giuria popolare di facebook. Le fotografie saranno, infatti, esposte sulla pagina facebook di Ottobrando, in ordine di arrivo sulla posta elettronica – sezione messaggi – e qui si potranno votare con il classico “mi piace”, entro sabato 27 ottobre.
Saranno premiate, con un cesto di prodotti tipici, le 2 fotografie che riceveranno più like.
Ed alle 17.00, nuovi spazi dedicati al dibattito su economia, turismo e agroalimentare sui Nebrodi, con il Convegno “Stati generali della montagna. Politiche per lo sviluppo sostenibile” che si terrà a Palazzo Landro Scalisi.
L’incontro sarà coordinato da Giuseppe Mazzullo, Direttore G.A.L. Nebrodi Plus.
Interverranno:
Esperti ed amministratori locali.
Concluderà i lavori Bruno Mancuso, Responsabile Aree Interne.
Da rammentare che Domenica 28 Ottobre 2018, ore 17:00, sempre al Palazzo Landro Scalisi si svolgerà la presentazione di “Selvatica, erbe spontanee nel biodistretto Nebrodi: usi, miti e tradizioni”
II° edizione di Delfio Bordonaro
Interverranno: Giacomo Duco, Professore Ordinario di Chimica degli alimenti all’Università degli Studi di Messina; Alessandro Crisafulli, Professore associato di botanica all’Università degli Studi di Messina e Totò Cuffaro, Imprenditore agricolo mentre si svolgerà sia sabato 27 che domenica 28 ottobre la XXXVIII SAGRA DELLA PROVOLA
